Ansjovis in azijn
by 0xw8r
0
108
Ingrediënten:
Ansjovis, azijn, zout, knoflook, peterselie en olijfolie.
Voorbereiding:
Maak de ansjovis schoon door het centrale graatje te verwijderen en leg ze in lagen met zout en azijn. Laat ze afgedekt staan tot ze wit zijn. Laat uitlekken en bedek opnieuw met knoflook en peterselie en bedek met olijfolie.